Vitamin D - η "Βιταμίνη του Ήλιου" (μέρος 2ο)
Τι θα πρέπει να γνωρίζουμε για τη βιταμίνη D, τη "Βιταμίνη του Ήλιου".
Η βιταμίνη D μπορεί να ληφθεί μέσω της
διατροφής ή να συντεθεί από τον ίδιο τον
ανθρώπινο οργανισμό
με την έκθεσή του στον ήλιο, υπό την επίδραση της UVB
ακτινοβολίας. Γι’ αυτό και είναι γνωστή ως η
<< βιταμίνη του ήλιου>>.
Αποτελεί μια από τις σημαντικότερες βιταμίνες για τον ανθρώπινο οργανισμό
καθώς συμβάλλει:
1. στην φυσιολογική λειτουργία του
ανοσοποιητικού συστήματος
2. στην διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων
ασβεστίου στο αίμα
3. στην φυσιολογική απορρόφηση του
φωσφόρου
4. στην διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των
οστών.
Η σοβαρή έλλειψή της οδηγεί σε χαμηλά επίπεδα ασβεστίου και φωσφόρου στο αίμα, ραχίτιδα στα παιδιά (πάθηση που οδηγεί σε παραμόρφωση των οστών και καθυστέρηση της ανάπτυξης), οστεομαλακία και οστεοπόρωση, κατάγματα στους ενήλικες. Επίσης, τα άτομα με χαμηλή βιταμίνη D παρουσιάζουν αυξημένη συχνότητα πτώσεων.
1. στην φυσιολογική
κατάσταση των μυών
2. στην διατήρηση της φυσιολογικής
κατάστασης των δοντιών
3. στην
κυτταρική διαίρεση
4. στη μείωση των
φλεγμονών,
5. στη ρύθμιση του
μεταβολισμού
Αυξημένο κίνδυνο για έλλειψη βιταμίνης D διατρέχουν :
1. Άτομα με
περιορισμένη έκθεση στο φως του ήλιου (π.χ. ηλικιωμένοι, κλινήρεις
ασθενείς, υπάλληλοι γραφείου, εργαζόμενοι τη νύχτα)
2.
Ηλικιωμένοι με ιστορικό πτώσεων
3.
Παχύσαρκοι
4. Άτομα με
σκουρόχρωμο δέρμα
5.
Μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, με αυξημένο κίνδυνο για οστεοπόρωση
6. Άτομα με προβλήματα υγείας, όπως : οστεοπόρωση, μεταβολική οστική νόσο
(ραχίτιδα, οστεομαλακία), μη τραυματικά κατάγματα, σύνδρομα δυσαπορρόφησης
όπως κοιλιοκάκη, νόσος Crohn
7. Όσοι λαμβάνουν αντιεπιληπτικά, ψυχοτρόπα, κορτιζόνη, αντιφυματικά,
αντιμυκητιασικά φάρμακα
Συνήθως όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης D δεν υπάρχουν εμφανή και σαφή συμπτώματα.
Τα συμπτώματα
μπορεί να εκδηλωθούν μετά από πολλά χρόνια και εμφανίζονται ως μυϊκή
αδυναμία, χρόνια κόπωση, αλλαγές στη διάθεση, άγχος και κατάθλιψη, χρόνιοι πόνοι,
κράμπες, πόνοι στις αρθρώσεις, αδυναμία συγκέντρωσης, κεφαλαλγίες.
